学校給食の提供には、学校給食衛生管理基準などに基づいた安全・安心の徹底が求められ、

学校給食に携わるすべての関係者の協力・連携が必要です。

　ヒューマンエラーによる事故の発生を未然に防止する対策が必要であるとともに、万が一事故が

発生した場合には、的確かつ迅速に対応することが欠かせません。

　このため、幅広い学校給食業務の中で異物混入と食中毒及び食物アレルギー対応に重点を

置き、「板野町学校給食センター危機管理マニュアル」を策定しました。

 

　　板野町学校給食センター危機管理マニュアル（ＰＤＦ）